Hej kochani! :*
Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne śniadanie! Na tygodniu nie mamy czasu, żeby zjeść coś wyjątkowego, więc jak na weekendzie nadarzy się okazja to warto zrobić sobie coś specjalnego. Moim pomysłem na taki posiłek są pancakes! Jest to amerykańska wersja naszych omletów. Widziałam je często, ale nigdy nie jadłam. Kiedy znalazłam przepis byłam pewna, że je zrobię!
Pancakes
przepis na ok. 20 sztuk
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 360 ml mleka
- 2 duże łyżki masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek cukru (może być pół na pół z cukrem waniliowym)
- szczypta soli
Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier i sól. W osobnej misce roztrzepać jajko, dolać mleko. W małym rondelku rozpuścić masło i dodać do jajka i mleka. Zawartość obydwóch misek (ta z mąką i ta z mlekiem) wymieszać. Pancakes smażyć na suchej patelni. Jeśli pojawią się na placku bąbelki (zdjęcie 2), przewrócić go na drugą stronę. Podawaj z czym tylko chcesz: miodem, owocami, syropem, jogurtem czy cukrem pudrem.
Do pancakes zrobiłam sobie także shake z bananów. Póki co nie mamy polskich świeżych owoców, a banany są teraz pyszne. Uwielbiam je jeść! Przepis na shake jest banalny, nie potrzeba dużo składników, robi się ok. 2 minuty.
Banana Shake
- 1 jogurt naturalny
- 2 łyżeczki cukru pudru (ile kto lubi)
- banan
Do blendera włożyć pokrojonego banana, wlać jogurt naturalny i dodać cukier. Całość zmiksować.
Moje wypieki może nie wyszły idealnie, ale bądźcie wyrozumiali bo po raz pierwszy piekłam pancakes, ale na pewno nie ostatni! Są przepyszne! ♥
Podobał Wam się post? Wypróbujecie przepis?
PS: Trochę spóźnione, ale wszystkim kobietom życzę wszystkiego najlepszego!